フルーツサラダ

フレッシュミント、砕いたクルミ、柑橘類とはちみつのドレッシングを使ったこのフルーツサラダのレシピは、甘くて酸味があり、新鮮でおいしいです。 次回のバーベキューのためにこの夏のフルーツサラダのレシピを作ってください！

他の優れたサラダのレシピと同様、フルーツサラダには本当に優れたドレッシングが必要です。私にとって、フルーツサラダは、サラダの基本ルールの 1 つである「おいしいドレッシング」を外していることがよくあります。 裸のフルーツサラダは、まだブレンドされていないスムージーのように感じることがよくあります。 いざというときは、新鮮なフルーツをボウルに盛り合わせても大丈夫ですが、このフルーツサラダのレシピは、甘酸っぱいドレッシングでワンランク上の味に仕上げます。

ライムとはちみつのシロップを新鮮なベリーやチェリーと混ぜ合わせ、すべてのフレーバーをまとめ、フルーツをよりバランスよくまとめます。 ローズウォーターまたはオレンジブロッサムウォーターを加えるのは完全にオプションですが、このフルーツサラダを際立たせる明確な地中海の雰囲気が加わり、ゲストがレシピを尋ねるでしょう。 実際、これはとてもヒットしたので、私の最初の料理本に載せました。

このフルーツサラダのレシピは、季節の新鮮な果物なら何でもよく合います。市場で入手できる最高のもの、または手元にあるものを探してください。 ここでは私が夏の終わりから秋の初めに使用するものを紹介しますが、ニーズに合わせてサラダを自由に調整してください。

基本のフルーツサラダの作り方は、季節のフルーツをボウルに入れて混ぜるだけ。 このレシピはさらに一歩進んで、明るいドレッシング、ローズウォーター、フレッシュハーブを加えています。 今回は夏のフルーツサラダの作り方をご紹介します。

先に進むには、大きなボウルにフルーツを入れて混ぜます。 冷蔵庫に最長1日保管してください。 ドレッシングは数時間前に作り、蓋をして室温に置いておきます。 食べる準備ができたら、ドレッシングを最後に泡立て、ハーブを加え、サラダと和えます。

この甘酸っぱいフルーツサラダのレシピは、夏のバーベキューの一部として最適です。 穂軸付きスイートコーン、ズッキーニ、そして風味豊かなメインディッシュをグリルします。 ほんのりスパイシーでスモーキーなグリル ハリッサ チキンは、盛大なフレーバー パーティーにぴったりです。 ハラミやメカジキのグリル、レモンとガーリックのマリネ添えも、鮮やかなフルーツサラダとよく合います。

サラダ

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このすべて天然のローズウォーターは、フルーツの甘さを引き立てる繊細な風味を加えます。